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中华老字号“月盛斋”始建于公元1775年,其熟肉制品的制作方法源于清宫御膳厨艺,以生产五香酱烧牛羊肉(“两烧两酱”)等清真熟食制品享誉京城,因其肥而不腻,瘦而不柴,醇香适口,回味悠长的特点,备受老中青三代消费者厚爱。在历史上曾一度作为清宫御膳名扬天下…… 查看更多>>
"月盛斋"为民国初期政府议员吴寿增所提,伴有阿文(月盛斋译音),以清真绿为主色。原意为"月月兴盛","斋月兴盛"的意思。现在我们对"月盛斋"的理念进行全新诠释,即:月-月韵馨香(清真食品蕴含美味芳香) 查看更多>>

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